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Prosciutto Cotto
il Prosciutto Cotto Mag Nus è fatto con la lavorazione della forma a castagna.
prodotto con cosce fresche selezionate da suini pesanti
Prodotto di ALTA QUALITA' NAZIONALE
provenienza
dellacarne ORIGINE ITALIA
pezzatura kg.
10,5ca.
assenza di allergeni e OGM - senza glutine caseinati e proteine del latte
senza addensanti e coloranti
basso contenuto di sale 1,8 gr. di sale su 100 gr. di parte edibile
PROSCIUTTO COTTO
q. PLUS
ALTA QUALITà NAZIONALE
Selezione di Suino Italiano
OTTENUTO DA COSCIE INTERE FRESCE DI SUINI NAZIONALI SELEZIONATI.
INSAPORITO SEGUENDO UNA RICETTA ESCLUSIVA. COTTO CON MAESTRIA E
SEMPLICITA’ PER GARANTIRE UN SAPORE UNICO E RAFFINATO
MA SOPRATTUTTO ITALIANO.
SOLO DALLE MIGLIORI COSCIE NAZIONALI 100% ITALIANE
PUO' NASCERE UN PRODOTTO COSI',
COTTO A BASSE TEMPERATURE, LENTAMENTE (25H)PER AUMENTARNE IL SAPORE E LA MORBIDEZZA, UN PRODOTTO IN CUI VENGONO ESALTATE TUTTELE PROPRIETà NOBILI DELLA CARNE LASCIANDO INALTERATE LE CARATTERISTICHE NATURALI ED ORGANOLETTICHE DEL PRODOTTO, CLASSIFICANDOLO UN PUNTO DI RIFERIMENTO TRA I PROSCIUTTI COTTI DI ALTA QUALITA’ NAZIONALE, ANCHE GRAZIE AD UNA RICETTAZIONE ATTENTA AL CONSUMATORE PRIVA DI DERIVATI DEL LATTE E GLUTINE,
Busto in porchetta
la vera porchetta dal gusto artigianale della tradizione toscana
La crosta croccante rappresenta una delle principali caratteristiche del prodotto ed è ottenuta attraverso un’adeguata e lenta cottura che contribuisce a rendere un bel colore ambrato.
A richiesta è possibile averla in due tranci sotto vuoto
Delicius
Mortadella Artigianale
La mortadella Delucius porta con sé oltre 50 anni di esperienza e di passione, di cura nella lavorazione.
Viene prodotta con carni di soli suini nati, allevati e macellati in Italia, per poter garantire il controllo della filiera.
Non contiene glutine né lattosio, per venire incontro alle esigenze della clientela con intolleranze alimentari.
Viene prestata molta attenzione nella scelta delle carni e degli ingredienti
CARNE SUINA: ORIGINE ITALIA